礁溪餐廳推薦 | 三燔頂級鍋物 米其林主廚新鮮烹煮 佐蘭陽獨特溫泉蔬菜

by 席琳小姐

位於礁溪晶泉丰旅11樓,三燔頂級鍋物,龍蝦海陸雙饗宴,

礁溪三燔,延續台北晶華三燔本家的精緻用餐體驗,

結合米其林星級主廚細膩的手法,展現頂級鍋物的精緻美味。

用餐同時,可一起享用健康蔬食吧,

是引進台北晶華酒店最具指標性頂級餐廳ROBIN’S Grill經典「健康蔬食吧」,

嚴選溫泉蔬菜搭配新鮮水果等,超過15種以上優質食材,

佐以清爽無負擔的調味醬汁,

健康新概念完美呈現最原始的真實原味與清甜。

三燔為旅人打造專屬的用餐體驗。

三燔以和風食藝廊概念呈現。

三燔外面長廊,有詳細的美味料理介紹,

專賣兩種鍋物:龍蝦海陸雙饗宴、壽喜燒。

隨意走走拍拍。

以日式和風裝潢為主。

溫暖幽靜的用餐環境。❣❣❣

我們預定晚間7:30客人還不少。 😆

入座後,來看看擺設的餐具吧!

今晚吃海陸龍蝦雙主餐。❤❤❤

奉上熱茶,開始點餐。

健康蔬食吧!

嚴選溫泉蔬菜搭配新鮮水果。

超過15種以上優質當季食材。❤

有些蔬菜,在外面比較少見,非常嫩且好吃!

清脆爽口,新鮮度很足。 😀

清爽無負擔的調味醬汁。

和風塔塔醬、柚子和風醬、胡麻沙拉醬。❣

可撒上南瓜子、莓果乾、杏仁片、無花果。❣

這盤是我的,右邊的溫泉蔬菜真的很少見,

吃起來好嫩好好吃!

淋上我最愛的芝麻醬,再撒上滿滿的南瓜子。❣

這盤是阿隆胖先生的。 😆

我笑說,怎麼夾那麼普通?! 👿

WOW! 時蔬鍋上桌囉!

用新鮮食材熬煮,湯頭非常得原味清甜。❣❣❣

白芝麻醬與柚子和風醬。

白芝麻醬,適合沾肉。

柚子和風醬,適合沾蔬菜。

三星蔥花,太好吃了,

很新鮮天然,真的有甜的味道!

到宜蘭必吃三星蔥,味蕾好滿足。❣

美國頂級無骨牛小排。❣

搭配清脆的三星蔥花一起吃!

OMG! 人間美味。 😆

油花分佈的蠻漂亮地。❣

LOOK! 煮好了,

姐幫你們吃,很嫩,好吃耶! 😆

不吃牛,也有很威的鹿兒島黑豬肉。❣

食事有拉麵、白米飯、讚岐烏龍麵可選擇。

我們選擇白米飯與讚岐烏龍麵。

時令的龍蝦海鮮盛合,上桌囉!❤❤❤

近一點拍,給大家看看有什麼? 😀

魚片、日本干貝、牡蠣、北海岸龍蝦。

很厚的魚片,超甜的日本干貝。❤

愛台灣的北海岸龍蝦。

來吧! 龍蝦下鍋煮。

煮熟後,先來碗湯,品嘗一下,龍蝦湯的鮮甜味道。❤

先夾一隻起來,讓大家看看,聞一下。

完美的紅色龍蝦殼。❤

翻過來,龍蝦肉質飽滿。

使用龍蝦專用小叉子,

輕鬆的把龍蝦肉分離,

Q彈且多汁,太美味了。 😆

吃飽後,來吃點水果。 😀

鳳梨、哈密瓜、柳丁。

還有很甜的番茄,

吃遍世界水果,還是台灣水果最好吃。❤❤❤

最後,來個世界頂級冰淇淋的代表Haagen-Dazs。

我最愛脆皮甜筒,搭配Haagen-Dazs冰淇淋。❣

礁溪三燔,很有誠意,

把Haagen-Dazs冰淇淋,

好吃又經典的口味,全部都聚集在這裡囉!❣❣❣

我每一種口味都有吃,太滿足了! 😆

以下是礁溪三燔的資訊,就留給大家自行去品嚐囉!

礁溪三燔
宜蘭縣礁溪鄉溫泉路67號(晶泉丰旅11樓)
(03)910-0008
營業時間:PM17:30-PM21:00
礁溪三燔官網

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